Kräuterworkshop: Pflanzen erkennen/sammeln/ verarbeiten
Dieser Workshop setzt sich aus zwei Teilen zusammen: Am Vormittag machen wir einen Kräuterspaziergang und sammeln gemeinsam die Pflanzen, die wir am Nachmittag verarbeiten wollen. Während des Sammelns erzähl ich Wissenswertes über die Kräuter, Mythen und Geschichten, die sich um unsere Pflanzen ranken. Nachdem wir reich beschenkt zu mir nach Hause gekommen sind, stärken wir uns einmal mit einem Kräutertee oder einer Kräuterlimonade. Anschließend schreiten wir ans Verkochen unserer Ernte. Bei fröhlichem Plaudern zaubern wir so manch leckeres Gericht, das wir anschließend auch gemeinsam genießen. Nach dem Essen machen wir uns an die Zubereitung von Kräutersalz, Tinktur und/ oder Salbe, je nachdem, was gewünscht wird bzw. was gerade wächst.